白果炖鸡 - 白果炖鸡做法、功效、食材
发布时间：2023-11-17 09:40:31
做法步骤 
小贴士1：白果芯味苦，可去除白果芯，用清水浸泡10分钟；2：加入清水时要大火煮沸，水开后，转中小火慢慢煲；
1.冰箱取出鸡肉；
2.解冻，清水加料酒加姜片煮开，放入鸡肉焯水；
3.捞出沸水，用清水冲洗；
4.超市有卖剥好皮的白果；
5.将白果芯取出，因为芯会苦；
6.留白果，芯不用；
7.用清水泡白果；
8.砂锅加少许油和一片姜；
9.倒入鸡肉炒香；
10.加清水；
11.三个红枣去核；
12.一片当归一片黄芪洗净，放入煮沸的锅中；
13.加红枣，
14.加浸泡好的白果；
15.盖住锅盖，调中小火，煲半小时；
16.枸杞洗净
17.枸杞加入煲好的汤，小火焖两分钟；
18.加少许盐；
19.可以出锅；
20.白果鸡汤完成啦！！！
小贴士1：白果芯味苦，可去除白果芯，用清水浸泡10分钟；2：加入清水时要大火煮沸，水开后，转中小火慢慢煲； 上一篇 : 海带冬瓜汤 - 海带冬瓜汤做法、功效、食材
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