蚕豆仁汆汤丸子 - 蚕豆仁汆汤丸子做法、功效、食材
发布时间：2023-11-14 17:54:40
做法步骤 
小贴士肉糜再次搅拌至有粘性，用筷子挑起肉糊摔打几下
1.准备好猪肉糜
2.清洗干净蚕豆仁
3.葱切葱花
4.姜切末
5.碗中放入一勺玉米淀粉
6.放入适量清水搅匀
7.将玉米淀粉水倒入肉糜中
8.顺时针搅拌至有粘性
9.放入三分之一小勺盐
10.放入三分之一小勺糖
11.放入姜末，葱花
12.放入三分之一小勺白胡椒粉
13.再次顺时针搅拌至有粘性的肉糊，用筷子挑去肉糊摔打几下，摔出里面空气
14.锅中水开，用勺子挖肉糜尽量弄圆一点，放入锅中烧开至漂浮起来
15.放入蚕豆仁烧开
16.放入少许的三分之二小勺盐
17.放入三分之一小勺鸡精
18.出锅盛入汤碗
19.蚕豆非常鲜
20.丸子嫩滑可口
小贴士肉糜再次搅拌至有粘性，用筷子挑起肉糊摔打几下 精彩图片
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