1.杏鲍菇洗净，控下一水分~

2.顺着杏鲍菇生长的方向，撕成0.5厘米的丝状~不要用刀切，口感绝对不一样~

3.洋葱切成粗细和杏鲍菇差不多的丝，香菜切成6厘米左右的段，还需要一些蒜末，忘记拍图啦~

4.准备辣椒粉，孜然，和芝麻~辅料全部可多可少，味道全屏你自己的喜好~

5.锅加热.

6.放一点点能涂抹开就好！

7.炒出香味~

8.放入杏鲍菇丝~

9.慢慢煸炒到水分殆尽。别着急添加任何调料，如果有点粘锅就把火调小一些~

10.水分挥发后添加生抽和盐~如果还能出汤汁就继续翻炒一下

11.炒好后推到锅子一边~把锅子腾出来的地方，加入油烧热，放入辣椒粉，孜然，芝麻和蒜碎爆香后一同翻炒~

12.最后放入香菜翻炒均匀即可~

13.下期希望看什么菜谱，可以留下你的爪印。没准下期就是你想要的~点击关注，可以查看更多菜谱~菜品/摄影/文字：均原创不可盗用。

14.点击关注，可以查看更多菜谱~菜品/摄影/文字：均原创不可盗用。