红烧茄子 - 红烧茄子做法、功效、食材
发布时间：2024-03-26 15:07:14
做法步骤 
小贴士茄子焯水呢，是为了更好的煸炒，更好入味。用这个方法做出来的茄子呢，不会很油腻，但是又很香。
1.准备材料。
2.把茄子去蒂切成条状
3.切好的茄子用盐水浸泡五分钟
4.准备一勺香菇牛肉酱，干辣椒切碎。
5.泡过的茄子用清水洗干净。
6.起锅烧500克水。
7.水开后放入茄子放少许醋。
8.焯熟后捞出控干水。
9.水淀粉做好。
10.热锅烧油，放入牛肉酱炒香。
11.放入茄子煸炒。
12.炒匀后放入干辣椒碎。
13.放入白糖，盐，生抽，蚝油。
14.炒匀后用水淀粉勾芡。
15.翻炒均匀即可出盛盘。
16.成品图。
小贴士茄子焯水呢，是为了更好的煸炒，更好入味。用这个方法做出来的茄子呢，不会很油腻，但是又很香。 上一篇 : 青蒜炒肉 - 青蒜炒肉做法、功效、食材
下一篇 : 蒜蓉生蚝 - 蒜蓉生蚝做法、功效、食材
精彩图片
-
栏目ID=44的表不存在(操作类型=0)
热门精选
#猪里脊# 糖醋里脊 - #猪里脊#
2023-11-13
古早味蛋糕 - 古早味蛋糕做法、功
2023-12-08
千丝万缕虾 - 千丝万缕虾做法、功
2023-11-16
酥炸萝卜丝丸 - 酥炸萝卜丝丸做法
2023-11-15
糯米红豆糕 - 糯米红豆糕做法、功
2023-12-13
奶香紫薯饼 - 奶香紫薯饼做法、功
2023-11-15
