海鲜炒粉丝 - 海鲜炒粉丝做法、功效、食材
发布时间：2023-11-29 14:38:09
做法步骤 
小贴士粉丝提前凉水泡好才能保证口感爽滑。海鲜要提前焯水。煮粉丝时加入老抽，能提色。粉丝剪段更方便食用
1.粉丝放凉水中泡软。
2.漏出控水，用剪刀剪成小段。
3.放入开水中煮两分钟，开水中加适量的老抽。
4.捞出控水备用。
5.葱姜蒜分别切末备用。
6.鱿鱼洗干净，切下鱿鱼须。
7.鱿鱼须和，虾仁都切成小丁。
8.放开水中焯至变色捞出。
9.葱姜蒜放入锅中炒香。
10.放入焯好的海鲜，炒出香味。
11.再放一勺香菇酱或者豆瓣酱都可以。
12.把粉丝放进去，混合翻炒。
13.放盐鸡精花椒粉，炒匀。
14.最后炒拌均匀就可关火。
15.装盘子前淋上少许香油调均匀。
16.敏茹意：海鲜炒粉丝
小贴士粉丝提前凉水泡好才能保证口感爽滑。海鲜要提前焯水。煮粉丝时加入老抽，能提色。粉丝剪段更方便食用 精彩图片
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