海鲜酱爆鸡丁 - 海鲜酱爆鸡丁做法、功效、食材
发布时间:2023-11-02 13:54:23
发布时间:2023-11-02 13:54:23
1.食材:鸡胸肉、黄瓜、鸡蛋、葱、姜、蒜

2.黄瓜洗净剖切4条

3.去除瓜瓤

4.切丁

5.鸡肉切丁

6.腌制:蛋液1/3、料酒6g、干淀粉18g(10分钟)

7.葱、姜、蒜切末

8.调酱汁:李锦记海鲜酱、辣椒酱、蚝油、老抽、盐、糖、水调匀

9.油锅到入腌制好的鸡丁

10.翻炒变色后出锅

11.余油爆香葱姜蒜

12.倒入调制的酱料

13.炒出酱香味

14.倒入鸡丁

15.翻炒至熟(大约3分钟左右)

16.倒入黄瓜丁

17.少许香油翻炒均匀出锅

18.成品

19.成品

20.成品

21.成品
 小贴士1??教程中有辣椒酱 咸度偏咸偏辣 大家可根据自己的口感和自家的辣椒酱咸辣度进行调整2??鸡肉易熟又切的是小丁状 因此不用炒太久 保持它嫩滑的口感 3??用李锦记海鲜酱做出来的口感非常非常的棒哦 是不是要厂家索要广告费呢???
小贴士1??教程中有辣椒酱 咸度偏咸偏辣 大家可根据自己的口感和自家的辣椒酱咸辣度进行调整2??鸡肉易熟又切的是小丁状 因此不用炒太久 保持它嫩滑的口感 3??用李锦记海鲜酱做出来的口感非常非常的棒哦 是不是要厂家索要广告费呢???        上一篇 : 海鲜疙瘩汤 - 海鲜疙瘩汤做法、功效、食材
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