1.先熬制牛尾汤，牛尾清洗干净，放冷水里煮开。同时旁边用砂锅再做一锅开水。

2.将煮开并变色的牛尾捞出放在旁边已煮开的砂锅里，再把砂锅里浮沫捞出。

3.放入姜片、料酒、胡椒粉去腥。

4.水开后盖上盖子转小火煮2小时。

5.2小时后，山药去皮洗净身上的粘液，切块。

6.放入牛尾汤里，再放入洗净的薏米。再放入盐调味。

7.盖上盖子继续煮2小时，放入枸杞煮10分钟。

8.10分钟后关火，盛出，洒点香葱就可以啦！

9.鸡蛋中火煮五分钟，关火，放入冷水中浸泡。

10.你喜欢的各种海鲜洗净备用。海鲜放入适量白酒、胡椒粉、盐腌制五分钟。

11.做一锅开水，把海鲜煮熟。大概煮个2分钟即可。

12.煮面和把汤加热同时进行。

13.全部盛入碗中，这样一碗高颜值的海鲜乌冬面就做好啦！