1.香茅，南姜，柠檬叶，青柠洗净

2.香茅，小米辣切成小圈，南姜切片

3.海鲜菇切段，香菇改花刀（应该用草菇的，我去晚了没买到）

4.鲜虾去虾线，切出虾头备用（我留了几只完整的摆盘）

5.花甲吐去泥沙，鱿鱼改花刀

6.烧一小锅水，沸腾后加入花甲

7.煮至一开口马上捞起备用

8.水沸腾后鱿鱼焯水

9.鱿鱼不可煮太久，下锅变色卷曲就要捞出

10.先做火锅锅底：锅里放入虾头和适量橄榄油

11.小火慢慢煸出虾油

12.加入三杯水约1000毫升

13.放入香茅，南姜，小米椒，柠檬叶撕成小片才能充分释放香味哦

14.加入一块浓汤宝小火慢慢熬煮到沸腾

15.加入三勺冬阴功酱（大家可以尝一下味道添加）

16.熬煮几分钟后捞出虾头不要

17.加入椰浆，挤入青柠汁，冬阴功火锅汤底就完成了。开始涮自己喜欢的各种食材吧，别忘了最后来碗汤才是精华哦。

18.下面介绍汤的做法：步骤16做好的汤底

19.加入海鲜菇，鲜香菇煮熟

20.加入鲜虾几只，煮至微微卷曲后

21.加入花甲

22.加入鱿鱼卷

23.淋上椰浆拌匀

24.关火后淋上青柠汁

25.一份冬阴功海鲜汤就完成了