全麦吐司 - 全麦吐司做法、功效、食材
发布时间：2024-07-12 11:00:16
做法步骤 
1.容器里加入水、酵母、全麦粉，搅拌均匀。
2.放冰箱冷藏18～24小时。
3.厨师桶里加入酵头、水、红糖、蜂蜜、奶粉、盐。
4.倒入高筋面粉和酵母。
5.启动厨师机揉10分钟。
6.倒入玉米油。
7.继续揉开扩展程度。
8.盖上保鲜膜发酵。
9.发酵两倍大取出。
10.按扁排气。
11.平均分三份。
12.擀成椭圆形。
13.卷起。
14.包上保鲜膜醒发15分钟。
15.再次擀开。
16.卷起。
17.放入吐司盒进行二发。
18.二发八分满即可。
19.上下火190度35分钟。
20.营养早餐首选。
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