紫薯糯米糍 - 紫薯糯米糍做法、功效、食材
发布时间：2023-11-02 13:50:45
做法步骤 
小贴士紫薯可以用其他水果其它馅代替，这次买的紫薯太粉了有点碎
1.用温水冲250g奶粉（可用其它牛奶代替）放糖一起溶解
2.倒入40g淀粉与牛奶一起搅拌
3.再加入150g糯米粉，搅拌
4.搅拌糯米粉时用隔水隔热融黄油
5.糯米粉搅拌到无颗粒状态，黄油溶成液体倒入搅拌好的糯米粉
6.隔水蒸熟，水开后放锅里蒸15分钟左右，用筷子迅速搅拌，如图
7.提前讲紫薯切小块放电饭锅里蒸20分钟，蒸糯米粉时刚好紫薯熟了将它碾碎
8.等待糯米粉凉透，搓一小块摊开放上紫薯
9.凉透糯米还是粘粘的，随便捏就可以封口包住紫薯，然后粘椰蓉就好了
10.在光线好的地方拍拍照，这样看着更美味啦
小贴士紫薯可以用其他水果其它馅代替，这次买的紫薯太粉了有点碎 上一篇 : 喜饼 - 喜饼做法、功效、食材
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