牛肉丸子汤 - 牛肉丸子汤做法、功效、食材
发布时间：2023-11-02 13:50:06
做法步骤 
小贴士牛肉不加料酒，加了料酒会更柴，可以加一个鸡蛋，清水慢慢的加，加一点搅拌很干再继续加。
1.牛肉洗净后切成小块，放入料理机中，加少许葱姜，打成泥
2.肉泥中加入盐、胡椒粉、味精、生抽、蚝油顺时针搅拌均匀
3.加入花椒水，顺时针搅拌均匀
4.再加入淀粉和清水，顺时针搅拌至上劲，备用
5.洗净备好青菜、葱、姜、枸杞
6.起锅注入适量清水，放入姜，烧至锅边冒泡
7.转小火，将肉泥挤成丸子，放入锅中，
8.再转中火煮沸，撇去浮沫
9.放入青菜、盐、胡椒粉和味精拌匀
10.加入枸杞、葱、香油拌匀
11.出锅装碗
12.即可食用
13.成品图
小贴士牛肉不加料酒，加了料酒会更柴，可以加一个鸡蛋，清水慢慢的加，加一点搅拌很干再继续加。 上一篇 : 白玉菇鸡蛋汤 - 白玉菇鸡蛋汤做法、功效、食材
下一篇 : 虫草花蒸鸡腿 - 虫草花蒸鸡腿做法、功效、食材
精彩图片
-
栏目ID=44的表不存在(操作类型=0)
热门精选
水果汤圆 - 水果汤圆做法、功效、
2023-11-02
春笋炖鸡 - 春笋炖鸡做法、功效、
2023-11-17
白玉菇鸡蛋汤 - 白玉菇鸡蛋汤做法
2023-11-02
冬瓜蛤蜊汤 - 冬瓜蛤蜊汤做法、功
2023-11-17
冬瓜鸡蛋汤 - 冬瓜鸡蛋汤做法、功
2023-11-06
虫草花乌鸡汤 - 虫草花乌鸡汤做法
2023-11-21
