香拌鸡丝 - 香拌鸡丝做法、功效、食材
发布时间：2024-06-12 14:18:03
做法步骤 
1.将辣椒面、芝麻和麻椒面放入碗中
2.淋入适量热油
3.用勺子搅拌均匀
4.再淋入适量热油，辣椒油就好做了
5.洋葱切丝，香菜摘去椰子，香菜梗切段备用
6.锅内加水，放入葱姜蒜、花椒、八角和鸡胸肉，大火煮8分钟，关火后再焖5分钟
7.鸡胸肉捞出后冲凉水或者放入事先准备好的冰水里浸泡，使鸡胸肉彻底变凉
8.擦净鸡胸肉表面水分，撕成丝
9.淋入生抽
10.淋入辣椒油
11.放入洋葱丝和香菜梗
12.根据个人口味添加适量盐调味，拌匀即可
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