红烧肉 - 红烧肉做法、功效、食材
发布时间:2024-06-12 14:10:15
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1.准备一块精品五花肉
2.切成小块
3.凉水下锅放入葱姜,料酒煮出浮沫
4.捞出洗净控干水分
5.锅中加入少许油,冰糖
6.炒成枣红色
7.加入五花肉炒上色
8.放入葱姜,八角,桂皮香叶,干辣椒,生抽,老抽,耗油炒匀
9.放入一罐啤酒
10.加适量的清水没过五花肉,加盐,十三香
11.小火炖四十五分钟炖至软烂大火收干汤汁即可
12.红烧肉做好
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