1.先准备排骨

2.洗干净到盆里用水泡半个小时

3.出的血水

4.泡完的排骨肉发白

5.准备姜片

6.锅里倒油

7.下姜片

8.倒入排骨

9.翻炒至两边发黄

10.饭一勺五香粉

11.放生抽

12.放料酒

13.翻炒均匀

14.放入冰糖

15.炒至冰糖融化

16.倒入醋

17.加没过排骨的水

18.水开转小火煮半个小时左右用筷子试探一下看看熟没熟，筷子能扎过去就说明可以了

19.这时候我们开大火收汤，这个时候尝尝味，根据自己的口味调整一下，觉得淡是适量加点盐，不要加太多，汤会越收越咸的

20.汤变的浓浓的时候就差不多了

21.放入白芝麻

22.搅拌均匀

23.可以装盘开吃了