西兰花炒虾仁 - 西兰花炒虾仁做法、功效、食材

发布时间:2024-05-06 15:33:04

做法步骤

1.备好食材:虾仁,西兰花;西兰花用淡盐水浸泡片刻;

西兰花炒虾仁,备好食材:虾仁,西兰花;西兰花用淡盐水浸泡片刻;

2.虾仁去掉虾线,洗净;调入适量盐,料酒,淀粉抓匀,腌制5分钟;

西兰花炒虾仁,虾仁去掉虾线,洗净;调入适量盐,料酒,淀粉抓匀,腌制5分钟;

3.西兰花撕掉外皮,用刀刃划成小朵状;洗净,备用;

西兰花炒虾仁,西兰花撕掉外皮,用刀刃划成小朵状;洗净,备用;

4.锅里放入清水,盐,植物油烧开,放入西兰花焯水;

西兰花炒虾仁,锅里放入清水,盐,植物油烧开,放入西兰花焯水;

5.焯水后的西兰花,捞出;大蒜剁成蒜末;

西兰花炒虾仁,焯水后的西兰花,捞出;大蒜剁成蒜末;

6.炒锅倒入适量植物油烧热;

西兰花炒虾仁,炒锅倒入适量植物油烧热;

7.放入蒜末炒香;

西兰花炒虾仁,放入蒜末炒香;

8.放入虾仁翻炒

西兰花炒虾仁,放入虾仁翻炒

9.淋入热炒鲜露调味料,翻炒均匀

西兰花炒虾仁,淋入热炒鲜露调味料,翻炒均匀

10.放入西兰花翻炒

西兰花炒虾仁,放入西兰花翻炒

11.调入适量盐

西兰花炒虾仁,调入适量盐

12.关火,起锅。

西兰花炒虾仁,关火,起锅。小贴士1、调料可根据个人口味调整;

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