香菇炒鸡蛋 - 香菇炒鸡蛋做法、功效、食材
发布时间：2024-04-11 09:44:29
做法步骤 
1.准备食材。
2.香菇切成薄片备用。
3.锅中加水和1克盐烧开，把香菇片焯水。
4.青椒切成丝备用。
5.鸡蛋加1克盐和少许料酒打散备用。
6.热锅热油倒入蛋液。
7.稍作凝固后翻炒均匀，存出备用。
8.热锅热油放入香菇片翻炒。
9.加入鸡蛋。
10.翻炒均匀。
11.放入生抽、老抽、甜面酱、糖和料酒，并加少量水大火翻炒二分钟。
12.放入青椒丝翻炒均匀出锅。
13.超级下饭菜出锅。
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