1.胡萝卜去皮切小丁后和青豆，甜玉米粒一起过水焯一下。

2.香菇泡发。

3.将泡发的香菇洗净切小丁。

4.小碗秋耳泡发。

5.将泡发的小碗秋耳洗净切小块。

6.海米稍微浸泡一下，洗去浮尘。

7.豆腐干切小丁。

8.火腿切小丁。

9.将准备好的食材统统装进容器中，加一丢丢的盐就可以，鸡精神马的都不用加了，里面的各种食材鲜味十足了哦。

10.加一丢丢香油。

11.拌匀。

12.白菜洗净，将菜叶和菜帮切分。

13.白菜叶去开水焯一下。

14.变色烫软后沥水捞出即可，不要煮太长时间。

15.关火后将洗净的韭菜叶下锅微烫立即沥水捞出。

16.将烫软沥水的白菜叶铺在手心里，用勺子将蔬菜丁放在白菜叶的中间。

17.将一圈的菜叶收起来，用韭菜缠绕后打结。

18.打结完之后，稍作休整。

19.将扎好的福袋放入盘中，把剩余的蔬菜丁均匀的摆在盘中，在福袋上再摆一个泡好的枸杞，上锅隔水蒸7-8分钟即可。

20.出锅上桌。

21.成品。

22.八宝百财福袋，仅仅看一眼，就非常美味，端上年夜饭的餐桌更是预祝新的一年福泽满满！