1.准备好食材。西红柿、金针菇、芹菜、葱蒜、香菜。

2.葱、蒜、香菜切碎待用。

3.芹菜切丁待用，西红柿切个十字。

4.将西红柿放入盆中，倒入开水烫一下，皮轻松就剥掉了。

5.西红柿切小块儿待用。

6.锅中倒油，加热至五成热。

7.放入葱蒜煸香，再放入西红柿翻炒均匀。

8.将西红柿熬两分钟。

9.放入盐、蚝油，翻炒均匀。

10.将西红柿熬成酱。

11.倒入500ml水，大火煮开。

12.锅中放入金针菇。

13.再放入芹菜末。

14.翻炒均匀，熬煮2分钟。

15.撒上香菜末即可出锅了。

16.一碗酸酸甜甜、汤汁鲜美的番茄金针菇汤就上桌了！

17.诱人极了！