豆腐鸡蛋羹 - 豆腐鸡蛋羹做法、功效、食材
发布时间：2023-12-13 13:58:52
做法步骤 
小贴士豆腐最好选用内脂豆腐或比较嫩的南豆腐 口感好。
1.食材准备好
2.豆腐从盒中取出 切小块
3.放入蒸蛋碗里
4.鸡蛋敲到小碗里 打散
5.放入黑胡椒粉 去腥增香
6.放入盐 搅打均匀
7.准备漏网 鸡蛋液倒入蒸蛋碗里 用漏网过滤一下 口感会更细腻
8.蒸锅水烧开 放入蒸屉上
9.盖上蒸蛋碗的盖子 中火蒸18分钟
10.蒸蛋时 切好葱圈备用
11.取一小碗 放入酱油
12.倒入芝麻油
13.搅拌均匀备用
14.时间到 出锅
15.撒上葱圈 很香
16.将调好的碗汁浇到豆腐鸡蛋羹上
17.香喷喷的 很美味
小贴士豆腐最好选用内脂豆腐或比较嫩的南豆腐 口感好。 上一篇 : 上海红烧肉 - 上海红烧肉做法、功效、食材
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