凉拌腐竹 - 凉拌腐竹做法、功效、食材

发布时间:2023-11-21 14:27:19

做法步骤

1.腐竹提前凉水浸泡6小时,泡至无硬芯

凉拌腐竹,腐竹提前凉水浸泡6小时,泡至无硬芯

2.开水下锅焯烫2分钟,捞出过凉水

凉拌腐竹,开水下锅焯烫2分钟,捞出过凉水

3.攥干水分切段

凉拌腐竹,攥干水分切段

4.胡萝卜,黄瓜洗净切片备用

凉拌腐竹,胡萝卜,黄瓜洗净切片备用

5.将胡萝卜,黄瓜,腐竹倒入盆中

凉拌腐竹,将胡萝卜,黄瓜,腐竹倒入盆中

6.加入醋

凉拌腐竹,加入醋

7.味极鲜酱油

凉拌腐竹,味极鲜酱油

8.适量糖和盐

凉拌腐竹,适量糖和盐

9.根据个人口味加入辣椒油,可不放

凉拌腐竹,根据个人口味加入辣椒油,可不放

10.熟白芝麻,充分搅拌均匀即可

凉拌腐竹,熟白芝麻,充分搅拌均匀即可

11.摆香菜,完成

凉拌腐竹,摆香菜,完成小贴士喜欢吃蒜可以放适量蒜汁

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