1.墨鱼洗净后用刀从墨鱼肚子中间切开、去除五脏后洗净

2.用手撕去墨鱼的褐色表皮、如图

3.去皮后的墨鱼用刀打花刀

4.梭子蟹和海虾洗净后、用锅蒸熟备用、这样煮出来的汤色干净又鲜美

5.花菇洗净后用刀随意打上花刀

6.西兰花洗净后用刀切成块状

7.这是又伊鲜酱油和复合调味料

8.砂锅里加入适量清水煮沸后、加入一勺盐和少许食用油、把切好的西兰花焯水后再捞出沥干水份

9.豆腐切块后焯水备用

10.另起锅加入牛油、放入葱姜片和海虾小火炒出香味后

11.加入适量清水

12.倒入又伊鲜复合调味料汁

13.加入焯水的豆腐

14.放入用手撕成片状的大白菜

15.再放入花菇

16.加上梭子蟹

17.大火煮沸后

18.盖上锅盖中火煮5分钟左右

19.打开锅盖、放入墨鱼

20.再放入洗净的苦苣

21.最后放上焯水的西兰花、加入少许盐和味精调味即可

22.我用又伊鲜酱油和辣根做了蘸料、喜欢又伊鲜的味道、纯纯粹粹的柚子香味道

23.成品一