海鲜烧卖 - 海鲜烧卖做法、功效、食材
发布时间：2023-11-02 13:53:28
做法步骤 
小贴士包烧麦比包包子简单，不用封口，肉馅放入调料后，顺一个方向搅打拌匀上劲。
1.面粉加入适量的水揉成面团。饧至30分钟
2.肉馅加入葱姜搅拌均匀
3.再加入酱油 盐 鸡精 香油 五香粉 搅拌均匀。至上劲
4.把木耳 香菇和虾仁剁成碎
5.加入到调好味的肉馅中
6.搅拌均匀
7.分成大小均匀的面团
8.取一个小面团，擀成中间厚，外围薄的面片
9.把外边压出褶皱，象荷叶边
10.中间放入馅料
11.用拇指和食指握住烧麦边，轻轻收一下
12.逐个做好
13.蒸锅注入水烧开，屉上抹上油，放入烧麦，大火蒸至10分钟
小贴士包烧麦比包包子简单，不用封口，肉馅放入调料后，顺一个方向搅打拌匀上劲。 精彩图片
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