小面包（玉米油版） - 小面包（玉米油版）做法、功效、食材
发布时间：2024-07-12 11:29:43
做法步骤 
小贴士1.根据各人喜好调整糖量2.可根据各人喜好包馅或在面包表面撒芝麻等各种干果3.金盘底部受热慢，要调高下火，如果是用烤箱自带烤盘，可调低下火4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
1.将所有原料放进面包桶，开始揉面
2.揉至出薄膜
3.开始发酵
4.发酵至1.5倍大
5.一发结束后取出面团排
6.将面团平均分成25份，每份大约27g
7.用力搓实搓圆
8.摆入烤盘
9.放进烤箱二发（烤箱最下层放置盛水的烤盘），发到原先的两倍大
10.表面喷水，撒白芝麻
11.放入预热好的烤箱中下层上下火160度，烘烤20分钟左右
12.上色均匀后出炉
13.将面包移到烤架上，趁热抹融化的黄油，冷却至手温，装袋密封
14.成品图
15.成品图
16.成品图
小贴士1.根据各人喜好调整糖量2.可根据各人喜好包馅或在面包表面撒芝麻等各种干果3.金盘底部受热慢，要调高下火，如果是用烤箱自带烤盘，可调低下火4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度 上一篇 : 绵绵吐司 - 绵绵吐司做法、功效、食材
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