1.准备好材料

2.将除了黄油外所有的材料全放入厨师机的和面桶中，启动揉面程序

3.大约揉10分钟后加入黄油，继续启动揉面程序

4.揉至完全扩展阶段，就是可以扯出薄薄的手套膜即可

5.取出揉圆放入容器中，放在温暖处发酵至两倍大左右

6.手指沾水或面粉戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功

7.取出面团排气后，平均分成3份，滚团盖保鲜膜松弛20分钟

8.依次把所有的面团用擀面杖擀成牛舌状再卷起来，盖保鲜膜松弛15分钟

9.再依次用擀面杖擀成牛舌状再卷起来，放入吐司模具里盖上保鲜膜进行二发

10.发至8-9分满时，放入预热好的烤箱，上火145度，下火170度，下层40分钟，上色满意后加盖锡纸直到烤完，烤好取出趁热脱模放在烤网上晾凉即可

11.成品图

12.图二