1.首先把土豆去皮后，用狼牙刀切片条状。

2.把切好的土豆条，放入盆中用清水浸泡一下淀粉。

3.锅中倒入适量的清水，放入浸泡过的土豆条。

4.加入适量的盐，这样炸出来的薯条和色泽都很好。

5.开锅煮2分钟捞出。

6.把煮过的土豆条过一下凉水。

7.沥干后放入冰柜里冷冻半个小时。

8.把冷冻好的土豆条，均匀地涂抹一层薄薄的食用油。

9.空气炸锅提前200度预热5分钟后，把抹好的土豆条放入炸篮里。

10.启动炸锅200度炸15分钟即可。

11.时间到，外酥里嫩的薯条就出锅咯。

12.一次一盘不够吃。

13.蘸上番茄酱，好吃到没朋友。

14.成品

15.成品