无水无油酸奶蛋糕 - 无水无油酸奶蛋糕 做法、功效、食材
发布时间:2024-07-12 11:01:49
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1.分离蛋清蛋黄,蛋黄?酸奶拌匀
2.低粉?玉米淀粉混合过筛加入
3.拌匀备用
4.蛋清打发至湿性大弯钩状态
5.和面糊拌匀
6.拌匀后状态
7.模具内涂油防粘?面糊后震出气泡
8.深烤盘倒入水,把模具隔水一起放入烤箱水浴法135分钟-70分钟
9.取出后放置常温倒出来即可
10.冷藏口感更好
11.成品
12.成品
13.成品
14.成品
15.反面成品
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