酥酥的香草曲奇小花 - 酥酥的香草曲奇小花做法、功效、食材
发布时间:2024-07-12 10:57:40
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1.高粉,低粉,玉米淀粉,奶粉混合均匀

2.黄油切小块软化

3.加入糖粉和盐

4.黄油软化至用手轻轻按下去有个窝即可

5.用刮刀把黄油和糖粉,盐拌匀,用打蛋器中高速开始打发

6.加入蛋黄和香草精

7.打发至颜色变白呈羽毛尾状

8.筛入混合好的粉类

9.翻拌均匀,无干粉即可不要过度翻拌

10.裱花袋里装入曲奇花嘴,装入面糊用刮板推刮到最底部后,剪开裱花袋

11.外面再套一个硅胶袋

12.在曲奇盘上挤出小花

13.全部挤完后,放入预热好的烤箱中层130度烤40到45分钟左右

14.出炉咯

15.酥到一拿满手渣

16.记得凉透后密封保存哦

17.打包咯,4块一包不会让贪吃的小朋友多吃哦
小贴士黄油一定要打发好,不然花纹会塌陷和消失哦 上一篇 : 红豆抹茶巧克力慕斯 - 红豆抹茶巧克力慕斯做法、功效、食材
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