1.所有除黄油外的材料放在盆里

2.厨师机揉面

3.揉成比较光滑的面团后加入软化的黄油

4.揉出透明强韧的薄膜即可

5.滚圆静置发酵

6.盖上保鲜膜

7.手指沾面粉戳洞，不回缩即可

8.平均分成55克左右的小面团

9.剪裁好油纸，面团分别滚圆了放在纸上方便移动

10.在面团表面撒些高筋面粉

11.找个细长一点的棍子什么的，我找半天只有这笔，将就吧

12.轻轻放在面团中央

13.然后重重地压下去

14.再轻轻抬起，形成一条裂缝

15.其余的都按压好

16.整齐地排列在烤盘里

17.放温暖处进行二次发酵，我是放在烤箱里并放置一锅开水发了40分钟左右

18.差不多两倍大即可

19.烤箱预热200度，转140度烤15分钟，尽量上色不要太深，越白越好，我是怕不熟，结果是黄PP了

20.这个靠在外侧，就要白一点哈

21.软软绵绵，不错的口感