1.黄油切片

2.室温或烤箱发酵功能软化

3.低粉和奶粉混合过筛，淡奶油拿出来回温或者微波炉叮一下，温度低了会导致黄油变硬不好挤

4.软化到能轻松戳洞

5.用打蛋器低速打散

6.加入盐、糖粉、香草精

7.先低速再中速搅匀。

8.分2次加入淡奶油，搅匀了再加下一次

9.黄油打到体积膨大一倍，色泽变浅黄

10.加入过筛的粉类

11.用橡皮刮刀拌匀至看不见面粉颗粒。

12.将面糊装入裱花袋，用刮板将面糊往前推

13.均匀挤入烤盘，注意预留间隔。

14.放入预热好的烤箱、中层、上下火170度、烤23分钟左右即可

15.色泽金黄的曲奇做好啦

16.好香啊！

17.酥脆可口，味道好极了