葡萄干早餐小面包 - 葡萄干早餐小面包做法、功效、食材
发布时间:2024-07-12 10:16:45
发布时间:2024-07-12 10:16:45
1.准备好所有食材18、面包出炉了

2.在盆地加入精盐

3.加入牛奶

4.继续加入细砂糖

5.加入椰蓉

6.加入高筋面粉

7.加入干酵母

8.用厨师机开始和面,用2档低速和面7分钟

9.加入黄油和葡萄干,用2档继续揉面7分钟

10.揉好的面团

11.盖上保鲜膜开始发面,大约2小时后面团发至一倍大

12.把发好的面分成12等份,松弛10分钟后揉成光滑的面团

13.把面团放入不粘模具中,继续二次饧发50分钟

14.放入烤箱进行发酵

15.面团发至一倍大即可

16.在饧发好的面团上均匀的刷一层全蛋液

17.把模具放入预热好的烤箱里,上下火170W,烤30分钟(忘记烤箱图)

18.出炉了

19.超好吃