汉堡坯 做自己的汉堡 - 汉堡坯 做自己的汉堡做法、功效、食材
发布时间:2024-07-12 10:16:33
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1.百搭的汉堡坯子。做自己喜欢口味的汉堡吧。

2.材料除了黄油和盐外,放到厨师机揉面到出现大片的膜,加入盐和黄油,揉到可以出比较结实的薄膜。

3.滚圆面团。

4.称重并分割成9个面团。

5.小面团滚圆。

6.上表面粘上白芝麻。

7.所有的面团都这样操作,摆入烤盘。

8.放置到温暖地方,大概1.5倍大,发酵完成。

9.放入提前预热好的烤箱180度25分钟。

10.出炉后,脱模,移到烤网上放凉。

11.成品
小贴士1、汉堡坯,可以密封冷冻保存,使用的时候可以提前回温烤制5分钟即可。