雷明顿蛋糕 - 雷明顿蛋糕 做法、功效、食材
发布时间：2024-07-12 10:12:54
做法步骤 
小贴士1.巧克力中加入的牛奶不能太多，融化后可以轻松流动的状态即可2.黄油和牛奶混合液要保持比手温稍高些的温度，加入蛋糕糊不会因为黄油凝固而容易消泡3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
1.将鸡蛋加糖混合
2.隔热水打发至纹路不会快速消失
3.在打发好的蛋液中筛入低筋粉，翻拌均匀
4.翻拌均匀
5.将牛奶和黄油混合
6.隔水融化
7. 沿着边沿倒入融化的油奶混合液，翻拌均匀
8.将蛋糕糊倒入铺有油纸或油布的烤盘，用力震几下
9.放入预热好的烤箱中层150度20分钟
10.上色均匀后出炉冷却
11.将冷却好的蛋糕均匀切成小块
12.将巧克力加牛奶融化，蛋糕放入巧克力液
13.蛋糕块沾满巧克力液
14.放入盛有椰蓉的碗中
15.表面裹满椰蓉
16.成品图
17.成品图
18.成品图
小贴士1.巧克力中加入的牛奶不能太多，融化后可以轻松流动的状态即可2.黄油和牛奶混合液要保持比手温稍高些的温度，加入蛋糕糊不会因为黄油凝固而容易消泡3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度 精彩图片
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