千层肉饼 - 千层肉饼做法、功效、食材
发布时间：2024-07-11 17:25:50
做法步骤 
小贴士1:和面水温可以控制在50度左右2:肉馅调稀点会更好涂抹3:判断饼是否成熟，可用两手捏饼两边迅速回弹说明熟了
1.面粉边加水边调拌
2.最后揉成面团盖保鲜膜放一边苏醒一会儿
3.肉馅中加入调料
4.一个方向搅拌匀
5.生姜大葱不能少
6.搅拌均匀会更香
7.面团分成两小块
8.其中一个擀成大饼状，如图切开
9.如图抹上肉馅（均匀）
10.如图从没抹肉馅的一段开始折叠
11.一次往一边折，如图
12.折到这边再来一个特写
13.最后包好，擀薄就好了
14.这样就可以烙饼了：饼铛油要烧热
15.煎到两面定型翻面
16.看到两面变酥，大饼变厚了，颜色上来了
17.就可以关火了，两面焦黄酥脆
18.来切开一个，想吃么~快动手做起来吧~我是敏茹意~关注我
小贴士1:和面水温可以控制在50度左右2:肉馅调稀点会更好涂抹3:判断饼是否成熟，可用两手捏饼两边迅速回弹说明熟了 上一篇 : 自制牛肉丸 - 自制牛肉丸做法、功效、食材
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