1.准备食材：①荔浦芋头2个?②澳优能立多G4奶粉20g??③鸡蛋2个?④面粉40g ⑤面包糠50g?⑥白糖适量

2.芋头洗净去皮，切成大块状，入锅隔水蒸至软熟，约15分钟。

3.将蒸至软熟的芋头放到大碗里，趁热用饭勺压成泥

4.加入澳优能立多G4奶粉，充分拌匀。

5.将白糖混合到芋泥中，白糖的量依照个人喜好，建议不要太甜，口感会好一些。

6.将调好味的芋泥分成各等份，用手捏成小圆柱状。

7.鸡蛋打成蛋液备用，面粉、面包糠分别用盘子装好备用。

8.裹上一层薄薄的面粉。

9.再裹上一层蛋液。

10.最后裹上面包糠。

11.入油锅微炸至金黄色即可。

12.金黄的芋头酥就做好啦。

13.成品。

14.美味又喜庆～

15.一口一个停车下来～