1.淡奶油130克加温一下，注意不是可以打发的一种，是烹调淡奶油。

2.高筋粉放入厨师机，盐和糖对角放，发酵粉放中间。

3.淡奶油加温一下，倒入厨师机。

4.启动厨师机搅拌。

5.加入鸡蛋。

6.厨师机揉面20分钟。

7.加入黄油。

8.继续揉面20分钟。

9.厨师机揉面直接出手套膜。

10.滚圆放入模具，盖上保鲜膜。

11.烤箱发酵档，底部放一碗热水，发酵60分钟，中间更换一次热水。

12.发酵完成后用手指戳一下不反弹。

13.拿出排气。

14.分成三个剂子，盖上保鲜膜静置20分钟。

15.将剂子擀成椭圆形。

16.顺势卷起来。

17.依次放入吐司盒中，盖上保鲜膜。

18.送入烤箱两次发酵，方法同上也是60分钟。

19.发酵至九分满，盖上盖子。

20.烤箱预热至190度，烤制40分钟。

21.烤完立即脱模冷却。

22.漂亮的吐司就完成了。

23.用细齿刀切成片，香喷喷的奶油吐司人人爱。