1.准备好食材。

2.将酵母用适量温水沏开。

3.将面粉倒入大碗中，准备和面。

4.在面粉中加一点白糖，帮助发酵。

5.将酵母水倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌。

6.揉成光滑的面团，放在温暖的地方，醒发成两倍大。

7.将芝麻上锅炒熟。

8.将红糖中放人入超好的熟芝麻和适量面粉。搅拌均匀。

9.这时的面团醒好了。

10.有非常均匀和丰富的蜂窝组织。

11.将醒好的面揉一下，排出气泡。

12.将揉好的面团切成自己喜欢的大小。

13.檊平，加入调好的红糖馅料。

14.像包包子一样包起来。

15.包完的样子。

16.把所有面团都包好。

17.放入锅中或者电饼铛中。

18.煎至两面金黄即可。

19.香甜柔软的红糖小锅盔就做好啦。