红糖开花馒头(只加酵母粉版) - 红糖开花馒头(只加酵母粉版)做法、功效、食材
发布时间:2024-06-17 16:05:35
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1.碗中倒入红糖。
2.加入温水。
3.用筷子把红糖搅拌化开(如果水比较烫的话,就需要冷一下,不然待会和面会把酵母烫死)。
4.把面粉倒入一个稍微大点的盆里。
5.加入酵母粉。
6.一边倒入红糖水一边用筷子搅拌。。
7.搅拌成絮状。
8.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜。。
9.醒发至用手指沾一点干面粉撮一洞,不会回缩就发酵到位了。
10.把面团拿出来放在撒有干面粉的面板上。
11.揉至光滑。
12.分成三份。
13.分别搓成长条。
14.如图把长条摆好。
15.用手揪成团(揪的时候动作要快,揪好就不要在去整理面团了)。
16.把分好的面团放入烧开水的锅中,保持大火蒸10~15分钟左右,关火焖3~3分钟即可。
17.太美了个个都开花。
18.做好拿来搭配做早餐很不错的喔!
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