1.猪肉馅冷冻的，拿出来放半小时后切成小块，只用100克，其余的放入冰箱冷冻。

2.西葫芦洗干净，胡萝卜去皮。

3.全部擦丝。

4.在剁碎，撒上一勺盐淹出水分挤出水分。

5.在放入肉馅中。

6.加入五香粉，白胡椒粉，鸡精，香油，老抽，盐？

7.搅拌均匀即可。

8.一百克面粉。

9.倒入开水搅拌成絮。

10.在揉成面团，合好的面团不是光滑的，要醒放半小时在揉一揉就光滑了。

11.醒好的面团可以在放案板揉一揉。

12.搓成长剂子？

13.切成饺子剂子。

14.轧出面团放上馅料。

15.捏出五个角？

16.最整理出行。

17.鸡蛋黄两个。

18.在把蛋黄灌入花瓣里？

19.灌好的近看一下，中间点一下蛋黄，撒上胡萝卜碎。

20.蒸锅铺上12个胡萝卜片，放上蒸饺。

21.开水蒸10分钟即可关火。

22.成品图

23.成品