糯米凉糕 - 糯米凉糕做法、功效、食材
发布时间:2024-06-14 13:47:51
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1.准备好材料

2.将糯米粉、玉米淀粉、白糖放入容器中

3.加入牛奶

4.搅拌至无干粉顺滑状态

5.再加入玉米油

6.再次搅拌均匀

7.过筛一遍

8.盖上保鲜膜

9.表面用牙签扎几个小孔

10.放入烧开水的蒸锅中,大火蒸20分钟

11.将蒸好的糯米糕取出,放入保鲜袋中,放至不烫手时揉成光滑的面团

12.将糯米面团分成相同大小的两份

13.取一份加入抹茶粉,揉均匀

14.揉好的面团光滑细腻,可以拉丝

15.硅胶垫上撒上干粉,将糯米面团擀成长条

16.中间铺上豆沙馅

17.再包起来捏紧收口

18.再切成段即可

19.抹茶糯米面团也同样操作,然后放入冰箱冷藏半小时后再食用,口感更加美味

20.成品图

21.图二

22.图三
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