1.玉米粒和豌豆焯水，捞出控一下水分备用。

2.胡萝卜洗干净切碎。

3.将玉米粒、豌豆和胡萝卜碎一起放在大碗里。

4.加入玉米饺子粉搅拌均匀。

5.打入鸡蛋搅拌均匀。

6.加入纯净水和盐搅拌均匀，静置几分钟。

7.电饼铛预热（只开下盘），刷上一层玉米油，煎蛋模具里面也刷上一层食用油，放入电饼铛一起预热，预热完成以后，舀一勺玉米鸡蛋糊倒入煎蛋模具里面。

8.等到鸡蛋糊凝固以后，将煎蛋模具取开，饼翻面煎另一面，继续做下一个玉米鸡蛋饼。

9.玉米鸡蛋饼煎至两面金黄就熟了，这些食材一共做了8个鸡蛋饼。

10.装盘，美美哒！

11.颜色很漂亮。

12.咬一口，软香好吃，口感特别好。

13.早餐吃营养丰富。

14.宝贝特别喜欢吃。

15.成品。