1.那铁棍山药一根

2.山药削皮切成片上锅蒸熟

3.蒸熟后加入白砂糖

4.用叉子压成山药泥

5.打入一个鸡蛋，加入酵母和切碎的蔓越莓干，搅拌均匀

6.加入面粉

7.用筷子搅拌成秩序状

8.用手揉成光滑的面团，放在温暖的地方，自然发酵

9.发酵至原来的两倍大

10.发酵好后取出来揉面排气擀成薄饼，用模具压成小花形状

11.放入烤盘，送入烤箱，烤箱开上下火50度，下面放一碗开水发酵30分钟

12.平底锅刷油

13.开小火，把发酵好的小饼放入平底锅中小火煎

14.煎制两面金黄熟透，用铲子轻轻按压小饼，能够快速回弹就是熟了

15.美味又营养的山药小花饼就做好了

16.松软可口，酸酸甜甜，超级好吃

17.成品图！

18.成品图！