炸油饼 - 炸油饼做法、功效、食材
发布时间:2023-11-07 13:43:30
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1.准备所需食材。

2.面粉中加入酵母。

3.加入少许白糖。

4.打入一个鸡蛋。

5.根据个人口味,加入适量盐。

6.和成比较软的面团。面团太软会有点粘手,可以往手上抹一点油再揉。

7.盖上保鲜膜醒发至1.5倍大。

8.醒发好的面团从盆里拿出来,不用再揉它。

9.直接搓成长条。

10.切成大小合适的剂子。

11.手上抹点油防粘,用手按成圆饼。

12.在每个饼中间掏上一个洞。

13.将油饼放入油锅炸制,其间要不停的翻动它。

14.直炸到油饼两面金黄,捞出控油。

15.喜欢的试试吧!
小贴士炸油饼的面要和的软一点才好。和面时太粘手,手上抹点油会容易操作。 上一篇 : 广式月饼
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