剁椒鲫鱼 - 剁椒鲫鱼做法、功效、食材
发布时间:2023-10-26 08:52:56
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1.鲫鱼收拾干净 表面划几刀易于入味

2.辅料备好 葱 蒜 剁椒 花椒

3.葱切2种 葱白切片 葱绿部分切碎

4.蒜切碎

5.蒜末放入碗里

6.放入剁椒 蒸鱼豉油 糖 料汁备好

7.起油锅 放入一汤匙花椒 加热

8.放入鲫鱼 煎制

9.煎至两面微微焦黄 关火备用

10.取出鱼盘 放入葱片

11.将煎好的鱼放到葱片上面 淋上调好的剁椒料汁

12.放入蒸锅 水开后蒸制10分钟

13.时间到 取出 撒上葱碎

14.滋上热油

15.热油激发了葱的香味 很香

16.非常美味
 小贴士煎鱼时放入花椒一同煎制 有去腥增香的作用
小贴士煎鱼时放入花椒一同煎制 有去腥增香的作用        上一篇 : 麻辣干锅虾 - 麻辣干锅虾做法、功效、食材
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