1.年糕切段洗净备用

2.提前泡发后的海参

3.剑虾（硬壳虾）剪掉虾须洗净备用

4.小白菜洗干净切段备用

5.海参切块备用

6.姜去皮洗净切丝备用

7.起油锅

8.放入姜丝煸出香味

9.放入剑虾

10.待剑虾炒出变色加1/2勺蒸鱼豉油

11.加一勺料酒

12.加1茶匙盐

13.加入足够的热水（喜欢喝汤的可以多加点水）大火烧开

14.倒入年糕盖上锅盖煮两分钟即可

15.放入白菜梗

16.放入海参再煮二分钟左右

17.最后放入白菜叶

18.搅拌均匀即可关火

19.加少许的味精

20.成品图一

21.满满的一大碗被我吃光光，连汤汁都不剩