1.准备好食材。鸡翅根、土豆、洋葱、小葱、姜、意面。

2.切蔬菜切好待用。

3.锅中烧开水，焯烫鸡翅，开锅后煮一分钟，血水静了，捞出。

4.捞出后的鸡翅根洗干净待用。

5.锅中烧油，放入5克白糖，小火烧至融化。

6.放入鸡翅根翻炒均匀。

7.放入调料，盐、料酒、蚝油、生抽、花椒粉。

8.将鸡肉翻匀，大火爆炒。

9.放入洋葱、小葱、姜片继续翻炒。

10.将所有食物与调料混合，爆炒均匀。

11.倒入1000ml水，大火炖煮。

12.鸡翅根炖煮10分钟后。

13.放入土豆块，翻炒均匀。中火炖10分钟。

14.另起一个锅，煮意面，意面煮8分钟即可。

15.炖好的土豆中放入两块咖喱块。

16.一直搅拌，让咖喱块逐渐融化。

17.咖喱鸡配上一面，就可以上桌了！

18.将意面与咖喱鸡搅拌均匀，咖喱汁裹在意面上，非常有食欲哟！