红豆沙小小酥 - 红豆沙小小酥做法、功效、食材
发布时间:2024-07-12 11:13:23
发布时间:2024-07-12 11:13:23
1.1、把酥皮中除了全蛋液以外的所有材料倒入盆中。

2.2、用手搓成小细粒。

3.3、倒入全蛋液。

4.4、搅拌均匀。

5.5、揉成光滑的面团。

6.6、包上保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟。

7.7、取出分成两份,擀成长条形。

8.8、红豆沙取一半搓成跟酥皮差不多长度的长条后包入。

9.9、捏紧收口处。

10.10、搓长。

11.11、切成大小均匀的小块。

12.12、放入烤盘中,依次刷上一层薄薄的蛋黄液,再撒上黑芝麻。

13.13、烤箱预热至150度上下火,放入烤盘烘烤20分钟后取出即可。

14.成品图

15.成品图
 
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