1.首先将面粉称重。(两个6寸披萨的量)

2.加入酵母粉搅拌均匀。

3.分次加入温水，一边加温水，一边用筷子搅拌成絮状。

4.再揉成面团，盖上保鲜膜进行发酵。

5.利用这个时间做奥尔良鸡肉，首先将鸡胸肉洗干净切小块。

6.装入器具中，加入料酒。

7.再加入生抽。

8.最后加入奥尔良鸡肉料。

9.按个人口味加入盐。

10.抓拌均匀，腌制20分钟。

11.起油锅，加入腌制好呢鸡胸肉，小火翻炒。

12.待鸡肉炒至变色后，加入玉米粒，豌豆，胡萝卜丁，小火翻炒，加入一小勺纯净水，中小火煮3-5分钟，将食材煮熟即可。

13.加入白砂糖提鲜，大火收汤至浓稠即可关火，盛出备用。

14.发酵好的面团取出，分成2份，盖上湿布揉圆醒发10分钟。

15.取一块面团擀成与披萨盘一样大的披萨皮，再用叉出洞洞，涂抹上番茄酱。

16.撒上一层马苏里拉芝士。

17.再把做好的奥尔良鸡肉均匀的铺在披萨皮上面。

18.最后再撒上一层马苏里拉芝士，两个披萨做法一样。

19.将披萨盘入烤箱中层。

20.上管190度，下管180度烤20-25分钟。(具体时间及温度请根据自家烤箱性能另定)

21.烤好的披萨取出，脱模啦！

22.切开了呦～准备开动。