网红小狗慕斯蛋糕 - 网红小狗慕斯蛋糕做法、功效、食材
发布时间：2024-07-12 10:39:26
做法步骤 
小贴士冷冻拿出后马上脱模，一定要轻轻的把四周掰开，从腿部开始慢慢的脱模，这样不容易断腿！
1.准备好食材
2.将巧克力放入裱花袋隔热水融化
3.在狗狗模具的眼睛和鼻子上挤上融化好的巧克力，然后放冰箱冷冻，冻硬
4.把吉利丁片放冷水中泡软，然后把冷水倒掉
5.把泡软的吉利丁片放入纯牛奶碗里，搅拌，隔热水融化
6.然后挤入剩余的巧克力糊
7.搅拌均匀后放一旁备用
8.淡奶油中加入白砂糖打发
9.打发至有纹路，但还可以流动的状态
10.将之前调好的牛奶巧克力糊倒入淡奶油中搅拌均匀
11.倒入四寸的小狗模具中
12.装满后轻轻震几下，震出气泡，放入冰箱冷冻4小时以上，直至冻硬脱模
13.完美脱模
小贴士冷冻拿出后马上脱模，一定要轻轻的把四周掰开，从腿部开始慢慢的脱模，这样不容易断腿！ 上一篇 : 女巫杯子蛋糕 - 女巫杯子蛋糕做法、功效、食材
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