蔓越梅黑麦奶油软欧包 - 蔓越梅黑麦奶油软欧包做法、功效、食材
发布时间:2024-07-12 10:18:38
发布时间:2024-07-12 10:18:38
1.1-6的材料分别放入厨师机。
2.雀巢烹调淡奶油过秤,微波炉加热一下。
3.淡奶油倒入厨师机搅拌。
4.搅拌时间20分钟。
5.揉面至光滑。
6.加入黄油。
7.继续揉面20分钟。
8.出现手套膜。
9.花生片和蔓越梅过秤。
10.放入厨师机搅拌均匀。
11.拿出滚圆,放入模具,盖上保鲜膜。
12.烤箱发酵档,模具送入烤箱,底部放一碗热水,发酵60分钟。
13.发酵完成后用手指戳一下不反弹。
14.拿出排气。
15.分成二个剂子,盖上保鲜膜静置20分钟。
16.移入金盘,盖上保鲜膜。
17.送入烤箱两次发酵,方法同上也是60分钟。
18.发酵完成拿出,撒上高筋粉。
19.用锋利的刀片割出喜欢的图案。
20.烤箱预热至165度,金盘送入烤箱烤制25分钟。
21.烤完拿出冷却。
22.切开就可以品尝了,这款面包外脆内软,奶油味十足,加上蔓越梅和花生片搭配味道更好。
上一篇 : 火龙果牛奶小方 - 火龙果牛奶小方做法、功效、食材
下一篇 : 燕麦烤香蕉 - 燕麦烤香蕉做法、功效、食材