1.首先将中种面团的所有材料揉成光滑状态后放入冰箱冷藏约17小时（面粉吸水性不同，可根据实际状态加减）

2.冷藏发酵过后的中种面团撕成小块后放入面桶中，并加入主面团中除黄油以外的所有材料揉成光滑面团

3.再加入提前软化的黄油揉成拉伸性较好的面团

4.如图

5.再将揉好的面团分成8份并醒发20分钟

6.醒发后的面团排气后整形压入抹油的烤碗内再次醒发15分钟

7.接着将培根切成丝状备用

8.分别往每个装了面团的烤碗里打入鸡蛋，并撒上适量黑胡椒粉

9.然后撒上切好的培根丝

10.并撒上适量的芝士碎

11.码入烤盘

12.再将食材送入美的S4-L281E蒸烤箱中层，开启185度约20分钟烘烤（烘焙温度只供参考，请根据自家烤箱温度调整）

13.完成，成品。

14.成品

15.成品

16.成品